Arda'nın Mutfağı - Beşamel Soslu Oturtma Tarifi - Beşamel Soslu Oturtma Nasıl Yapılır?

Arda'nın Mutfağı programının 226. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Beşamel Soslu Oturtma tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Beşamel Soslu Oturtma yapabilirsiniz.

Beşamel Soslu Oturtma

MALZEMELER

Patlıcan ve patates için;
3 adet kemer patlıcanı - ince dilimlenmiş
2 adet patates - ince dilimlenmiş
Ayçiçek yağı - kızartmak için

Kıymalı iç harç için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
500 gr kıyma
Tuz-Karabiber
1 çay kaşığı toz tarçın
3-4 adet domates - soyulmuş, doğranmış
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı balzamik sirke

Beşamel sos için;
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
1/2 adet muskat rendesi

Üzeri için;
Kaşar peyniri - rende

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!