Arda'nın Mutfağı - Beşamelli Patlıcan Sarma Tarifi - Beşamelli Patlıcan Sarma Nasıl Yapılır?

Arda'nın Mutfağı programının 213. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Beşamelli Patlıcan Sarma tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Beşamelli Patlıcan Sarma yapabilirsiniz.

Beşamelli Patlıcan Sarma

MALZEMELER

4 adet patlıcan

İç harcı için;
Zeytinyağı
2 adet iri boy patates
1 adet iri boy tatlı patates
Tuz
Karabiber
1/2 su bardağı su
100 gr kıyma
1 tatlı kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı mahlep
5-6 yemek kaşığı domates rendesi

Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
Muskat rendesi

Üzeri için;
Taze kaşar peyniri-rende
4 adet çeri domates

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!