Arda'nın Mutfağı - Kaşarlı Patates Kroket Tarifi - Kaşarlı Patates Kroket Nasıl Yapılır?

Arda'nın Mutfağı programının 24 Kasım 2018 Cumartesi günü yayınlanan 8. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Kaşarlı Patates Kroket" tarifi! ‘Kaşarlı Patates Kroket tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Kaşarlı Patates Kroket yapabilirsiniz.’

Kaşarlı Patates Kroket

MALZEMELER

3 adet patates - haşlanmış, rendelenmiş
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Beyaz biber
1/2 muskat

İçi için;

Kaşar peyniri

Panesi için;

Un
Yumurta
Galeta unu
Ayçiçek yağı - kızartmak için

YAPILIŞI

Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.

Kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeleyin.

Kroket için olan malzemeleri yoğurun.

Şekil verirken hamurun elinize yapışmaması için tezgahınıza un serpin.

Elinizi una batırın, patatesli harçtan alın ve köfte şekli verin.

Şekil verirken ortasına ince uzun dilimlenmiş kaşar peyniri koyun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin.

Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın.

Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!