Arda'nın Mutfağı - Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi - Patates Dolgulu Patlıcan Nasıl Yapılır?

Arda'nın Mutfağı programının 218. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Patates Dolgulu Patlıcan tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Patates Dolgulu Patlıcan yapabilirsiniz.

Patates Dolgulu Patlıcan

MALZEMELER

4 adet orta boy patlıcan - ince, uzun doğranmış
Ayçiçek yağı - kızartmak için

İç dolgusu için;
3 adet orta boy patates - haşlanmış
100 gr keçi peyniri
Tuz
Karabiber
Muskat

Sosu için;
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak - ince kıyılmış
3-4 adet domates - küp doğranmış
2 dal taze kekik
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!