Arda'nın Mutfağı - Patlıcan Kebabı Tarifi - Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Arda'nın Mutfağı programının 7 Ekim 2023 Cumartesi günü yayınlanan 182. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Patlıcan Kebabı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Patlıcan Kebabı yapabilirsiniz.

Patlıcan Kebabı

MALZEMELER

3-4 adet patlıcan

Köftesi için;
750 gr orta yağlı tek çekim kıyma
1 adet rendelenmiş orta boy soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber

Üzeri için;
3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
2 adet domates
3-4 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
Tuz Karabiber

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!