Arda'nın Mutfağı - Tepside İçli Köfte Tarifi - Tepside İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Arda'nın Mutfağı programının 10 Haziran 2023 Cumartesi günü yayınlanan 179. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Tepside İçli Köfte tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Tepside İçli Köfte yapabilirsiniz.

Tepside İçli Köfte

MALZEMELER

Dış katman için;
2 su bardağı ince bulgur
Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar sıcak su
2 orta boy haşlanmış patates
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
Pul biber
4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı zeytinyağı

İç harcı için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr kıyma
Tuz
Karabiber
1 adet soğan
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1/2 bağ maydanoz

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!