Avunya Mantısı
MALZEMELER
Yufka için;
2 adet yufka
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuk için;
1 adet tavuk göğüs
1 adet havuç
1 adet soğan
Tuz
7-8 adet tane karabiber
1 adet defne yaprağı
5 su bardağı su
Tavuklu harç için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1-2 kepçe tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Didiklenmiş tavuk
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Pul biber
Kuru nane
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!