Arda'nın Ramazan Mutfağı - Ezogelin Çorbası Tarifi - Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 149. bölümünde, Arda Türkmen'in yaptığı Ezogelin Çorbası tarifi! Ezogelin Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Ezogelin Çorbası yapabilirsiniz.

Ezogelin Çorbası

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet ince yemeklik doğranmış orta boy soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
1/4 su bardağı pilavlık bulgur
1/4 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su

Meyanesi için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Pul biber
2 su bardağı su ya da et suyu

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!