Arda'nın Ramazan Mutfağı - Fellah Köfte Tarifi - Fellah Köfte Nasıl Yapılır?

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 152. bölümünde, Arda Türkmen'in yaptığı Fellah Köfte tarifi! Fellah Köfte tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Fellah Köfte yapabilirsiniz.

Fellah Köfte

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur
Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su
1 su bardağı irmik
1 adet rendelenmiş soğan
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kıvam vermek için su

Sosu için;
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 diş sarımsak
1/2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1/2 bağ ince kıyılmış maydanoz

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!