Güveçte Mantarlı Tavuk
Malzemeler:
50 gr badem - soyulmuş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet dolmalık kırmızı biber - iri küp doğranmış
1 adet dolmalık sarı biber - iri küp doğranmış
3 adet sivri biber - iri doğranmış
1 adet soğan - iri yemeklik doğranmış
4 adet kemiksiz tavuk but - kuşbaşı doğranmış
15-20 adet kültür mantarı
Tuz/ Karabiber
3 adet domates - küp doğranmış
2 diş sarımsak - ince doğranmış
1 su bardağı kaşar peyniri - rendelenmiş
3-4 dal taze kekik