Kıbrıs Köftesi
MALZEMELER
4 adet rendelenmiş patates
400 gr köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 tutam maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam kuru nane
1 tutam kekik
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Servis etmek için;
Süzme yoğurt
Limon kabuğu rendesi
Zeytinyağı
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!