Arda'nın Ramazan Mutfağı - Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 20 Mayıs 2019 Pazartesi günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi" tarifi!

Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi

Malzemeler:

Krep için:

4 su bardağı süt

4 adet yumurta

2 tutam tuz

4 su bardağı un

İç harcı için:

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

750 gr kıyma

15 adet mantar - dilimlenmiş

Tuz/ Karabiber

Beşamel için:

4 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

1 su bardağı taze kaşar - rende

Muskat

Tuz

Beyaz biber

Üzeri için:

Kaşar peyniri - rende