Küçük Pideler
Malzemeler
Hamuru için;
20 gr. yaş maya ya da 8 gr kuru maya
1 + 3/4 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4,5 - 5 su bardağı un
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı tereyağı - piştikten sonra
İç harç için;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gr. kıyma
1 adet soğan - ince yemeklik doğranmış
1 adet domates – küçük küp doğranmış
6 adet sivri biber - ince doğranmış
1 parmak sucuk - küçük küp doğranmış
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!