Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte
MALZEMELER
Köftesi için;
400 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
3/4 su bardağı ince köftelik bulgur
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
1 tutam pul biber
Bulamak için 2 yemek kaşığı un
Çorba için;
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
1 avuç kuru nane
6-7 su bardağı sıcak su
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!