Pideli Tavuk Güveç
MALZEMELER
1 adet ramazan pidesi
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Taze kaşar peyniri
Tavuğu haşlamak için;
1 adet bütün tavuk
2 adet havuç
2 adet soğan
1 adet defne yaprağı
Tuz
Tane karabiber
10 su bardağı su
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1/4 muskatın rendesi
1 avuç rendelenmiş taze kaşar peyniri
Süslemek için;
Maydanoz
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!