Arda'nın Ramazan Mutfağı - Üsküp Köfte Tarifi - Üsküp Köfte Nasıl Yapılır?

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 150. bölümünde, Arda Türkmen'in yaptığı Üsküp Köfte tarifi! Üsküp Köfte tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Üsküp Köfte yapabilirsiniz.

Üsküp Köfte

MALZEMELER

3 adet patlıcan
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Köfte için;
500 gr köftelik kıyma
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon

Sosu için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker
1/2 su bardağı su

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!