Patlıcan Musakka
Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet patates
Kıymalı harç için:
Zeytinyağı
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1 diş sarımsak
500 gr kıyma
Tuz / Karabiber
1 adet domates
1 yemek kaşığı toz şeker
Sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı su
Vişneli Crumble
Malzemeler:
500 gr donuk vişne
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1 silme yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı su
Crumble için:
150 gr tereyağı - soğuk
150 gr un - 1,5 su bardağı
50 gr toz şeker- 3 yemek kaşığı
Süslemek için:
Sade dondurma
Toz antep fıstığı
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
2 avuç tel şehriye
1 adet soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
Tuz
Karabiber
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su