Domatesli Şehriye Çorbası
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
3/4 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı domates rendesi
Tuz
Karabiber
6 su bardağı su
1/2 bağ maydanoz
Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi
Malzemeler:
Krep için:
4 su bardağı süt
4 adet yumurta
2 tutam tuz
4 su bardağı un
İç harcı için:
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
750 gr kıyma
15 adet mantar - dilimlenmiş
Tuz/ Karabiber
Beşamel için:
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı taze kaşar - rende
Muskat
Tuz
Beyaz biber
Üzeri için:
Kaşar peyniri - rende
Yumurtasız Krem Karamel
Malzemeler:
1/2 su bardağı toz şeker
Muhallebisi için:
1/2 litre süt
1/2 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
21 Mayıs Salı Tarifleri:
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 18 Mayıs 2019 Cumartesi günü yayınlanacak bölümünde ''Çökertme Kebabı'', ''Pastırmalı Humus'' ve ''Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü'' tarifleri sizleri bekliyor.