Programlar

Arda'nın Ramazan Mutfağı 14 Mart Cuma İftar Tarifleri

14 Mart 2025 Cuma günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı 183. Bölümde usta şef Arda Türkmen "Domatesli Arpa Şehriye Çorbası, Humuslu Tavuk Paçası ve Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Humuslu Tavuk Paçası

MALZEMELER

Humus için;
2 su bardağı nohut
4 - 5 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı su
1/2 su bardağı zeytinyağı
Kimyon
Tuz - karabiber

Ekmek katı için;
1/2 adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuklu harç için;
5 - 6 adet kemiksiz tavuk but
2 kepçe tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
4 - 5 yemek kaşığı yoğurt
1 - 2 diş sarımsak

Tarifi izlemek için tıkla!

Humuslu Tavuk Paçası Tarifi

-------

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

MALZEMELER

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
Tuz
Karabiber
2 avuç tel veya arpa şehriye
5 su bardağı su
1 avuç maydanoz

Tarifi izlemek için tıkla!

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

-------

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

MALZEMELER

1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı irmik
5 adet kakule
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Üzeri için;
1 paket kakaolu bisküvi

Tarifi izlemek için tıkla!

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi

-------