Pastırmalı Çılbır
Malzemeler
6 - 7 dilim pastırma
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yoğurt için;
5 - 6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Yumurta için;
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı su
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
--------------
Peynirli Tepsi Böreği
Malzemeler
4 yufka
Tereyağı – tepsiyi yağlamak için
Sıvı harç için;
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
Arası için;
1 su bardağı beyaz peynir – rende
1 su bardağı taze kaşar – rende
1 demet maydanoz
Üzeri için;
Çörekotu
-----------------
Mafiş Tatlısı
Malzemeler
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
3 - 4 damla limon suyu
Hamuru için;
2 - 2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
Hamuru açmak için;
Buğday nişastası
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Üzeri için;
Ceviz içi - iri kıyılmış
----------------
Arda'nın Ramazan Mutfağı 22 Mayıs Cuma Tarifleri:
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 22 Mayıs Cuma yayınlanacak bölümünde "Tavuk Paçası Çorbası, Tavuklu Sebzeli Lazanya ve Yufkalı Kadayıf Tatlısı" tarifleri sizleri bekliyor.