Gendime Çorbası
MALZEMELER
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
2 su bardağı et suyu
4 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru nane
Kırmızı pul biber
Tarifi videomuzda:
--------------
Kıymalı Kuru Börek
MALZEMELER
Hamuru için;
2+ 3/4 su bardağı un
Tuz
1 adet yumurta
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı su
Açmak için;
Buğday nişastası
125 gr tereyağı
İç harcı için;
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
400 gr az yağlı kıyma
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı mahlep
2 avuç ceviz
Üzeri için;
Susam
Tarifi videomuzda:
-----------------
Prenses Tatlısı
MALZEMELER
1litre süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
125 gr tereyağı
Üzeri için;
100 ml krema
1 su bardağı damla çikolata
Çilek reçeli
Tarifi videomuzda:
-----------
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!