Fırında Kremalı Tavuk
MALZEMELER
Patates tabanı için;
Zeytinyağı
1-2 adet patates
Tuz Karabiber
İç harcı için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet jülyen doğranmış soğan
10-12 adet mantar
2 diş sarımsak
6 adet kemiksiz tavuk but
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı soya sosu
1,5-2 su bardağı krema
Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tarifi videomuzda:
-----------
Patlıcanlı Pilav
MALZEMELER
Patlıcan için;
2 adet büyük boy kemer patlıcanı
Ayçiçek yağı
Pilav için;
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet rendelenmiş soğan
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı toz tarçın
2 tutam kuru nane
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tarifi videomuzda:
-------------
Karışık Meyve Hoşafı
MALZEMELER
1 litre su
10 adet kuru erik
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
3 adet kakule
1/4 adet muskat
1 adet karanfil
Tarifi videomuzda:
--------------
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!