3 adet soğan
1 paket margarin (250 gr)
1,5 kg lor peyniri
1 kg kaymak
1 kg pazı
1 demet yeşil soğan
3 bardak bulgur (600 gr)
3 bardak su (750 ml)
1 yemek kaşığı tuz (20 gr)
2 çay kaşığı karabiber (8 gr)
1 bardak un (125 gr)