MALZEMELER:
1,5 KG KUZU ETİ
1 KÂSE HAŞLANMIŞ NOHUT
YARIM ÇAY BARDAĞI KUŞ ÜZÜMÜ
50 GRAM MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
3 SU BARDAĞI PİRİNÇ
4 TATLI KAŞIĞI TUZ
4 SU BARDAĞI KAYNAMIŞ SU