MALZEMELER:
YARIM KİLO KOYUN BUT ETİ
50 GR. (1 YEMEK KAŞIĞI) MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
2 HAVUÇ
2 PATATES
2 SOĞAN
YARIM SU BARDAĞI SU
BEŞAMEL SOSU İÇİN
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
3 YEMEK KAŞIĞI UN
2 SU BARDAĞI SÜT
250 GR. ISPANAK
1 YEMEK KAŞIĞI KADAR RENDELENMİŞ MUSKAT
YARIM LİMON SUYU
300 GR KAŞAR RENDESİ
1 YUMURTA SARISI
BİRER AVUÇ İÇİ TUZ VE KARABİBER