Gelinim Mutfakta - Katmer Tarifi

KATMER / 40 Dk. hazırlık ve pişirme süresi. 

Malzemeler:

500 gr.çekilmiş boz  fıstık

300 gram sade yağ

400 gram şeker

300 gram sıvı yağ

1 kilo katmerlik un 

400 ml su

500 gr. katmerlik kaymak

Üzeri için:

100 gr.çekilmiş boz fıstik

YAPILIŞI:

Hamur malzemelerini yoğurun.

Hamuru ikiye ayırıp açın.

Sade yağ ile katmerleyin.

Ustanin gösterdigi sekilde acip malzemesini koyup katlayin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin.