Programlar

Ayvalı Ekşili Taraklık Tarifi

Nursel, birbirinden lezzetli yemekler yapıyor; çok değerli püf noktaları veriyor. Nursel, konuğu Tahir Tekin şef ile birlikte Gaziantep'e özgü ''Ayvalı Ekşili Taraklık'' yapıyor!

Malzemeler;

8 adet kuzu pizzola

250 gr arpacık soğan

2 adet ayva

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı nar ekşisi 

2 yemek kaşığı sıvı yağ 

1 yemek kaşığı tereyağı 

Tuz 

Karabiber 

Yenibahar