Bonfile Tandır Malzemeleri
5 parça dana bonfile
400 gr bebek patates
3 adet kuru soğan
1 baş sarımsak
2 dal kereviz sapı
2 dal biberiye
1 tutam zencefil
1.5 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
3 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı tereyağı
Tane karabiber
Tuz