Malzemeler;
1 kilo dana kuşbaşı et
5 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
Süzme yoğurt
1 adet kapya biber