Nursel, birbirinden lezzetli yemekler yapıyor; çok değerli püf noktaları veriyor. Nursel, şef Nusret Altundağ ile birlikte Mustafa Kemal Atatürk'ün en sevdiği yemeklerden biri olan ''Mengen Pilavı'' yapıyor!
Malzemeler;
3 su bardağı pirinç
400 gr kuzu kusbaşı et
400 gr kestane mantarı
3 su bardağı su
2 adet kuru soğan
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
4 yemek kaşığı domates sosu
1 demet dereotu
3 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Tuz