Damat Paçası Böreği
MALZEMELER:
Tavuk için;
2 adet tavuk göğüs
1 adet havuç
1 adet soğan
Tuz
8-10 tane karabiber
1 adet defne yaprağı
10 bardak su
Tavuk piştikten sonra;
1-2 kepçe tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı toz tarçın
Börek için;
2 yufka
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı su
Yoğurtlu Beşamel için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
Üzeri için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Kuru nane
Tarifi videomuzda!