Fırında Ağzı Açık
MALZEMELER
Hamuru için;
2 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 dolu tutam tuz
2 tepeleme yemek kaşığı (hamuru toparlamak için) un
İç harcı için;
200 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 silme yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber