Fıstık Ezmeli Tatlı Toplar
MALZEMELER
10 adet hurma
1 su bardağı çiğ ceviz
1/2 su bardağı çiğ badem
2 yemek kaşığı kakao
1-2 damla vanilya özütü
1 tutam deniz tuzu
1 küçük avuç damla çikolata
İçi için;
Fıstık ezmesi
Bulamak için;
Antep fıstığı ya da kakao
Yapılışı:
Hurmalarınızın çekirdeklerini çıkartın ve üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika yumuşayana kadar bekletin.
Hurmalarınızın suyunu süzün ve parçalayıcınızın içerisine alıp birkaç tur çekin.
Ardından ceviz ve bademi ilave edip çekmeye devam edin.
Her şey biraz karışınca içerisine kakaoyu ilave edip birkaç tur çekin.
Son olarak vanilya özütü, deniz tuzu ve damla
Parçalayıcınızın içerisine hurma ceviz, badem, kakao, vanilya özütü ve tuzu ilave edip iyice çekin.
Karışım hazır olunca çikolatayı ekleyip bir tur daha çekin.
Karışım birleştikten sonra elinize ufak bir parça alın ve hafif açın.
İçerisine bir çay kaşığıyla fıstık ezmesi ekleyip elinizle yuvarlayın.
Bütün harcı bu şekilde hazırlayın.
Dilerseniz kakao ya da toz antep fıstığına bulayın ve servis edin.
Kapalı bir saklama kabında buzdolabında 1 – 2 hafta ya da derin dondurucuda 3 ay saklayabilirsiniz.