Pideli Köfte
MALZEMELER
1 adet tırnak pide
2 yemek kaşığı tereyağı
Köfte için;
500 gr. dana kıyma
1 adet soğan - rende
1 su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam kuru kekik
Salçalı Sos için;
2 - 3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Servis için;
6 adet büyük çeri domates
4 - 5 adet sivri biber
Süzme yoğurt
Pul biber
Kuru nane