Macar Kebabı
MALZEMELER
Etler için;
500 gr küçük doğranmış dana kuşbaşı et
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su
İç harcı için;
2 adet patlıcan
1 adet patates
1 su bardağı bezelye
5-10 diş sarımsak
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Beşamel için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz Biber
1/4 adet rendelenmiş muskat
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tarifi videomuzda!