Yoğurtlu Kısır, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Yoğurtlu Kısır yapabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı köftelik bulgur
4 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
Üzeri için;
1 su bardağı zeytinyağ
1 kaşık biber salçası
Pul biber
Yapılışı:
Sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırın.
Yoğurdu bulgurla karıştırıp, tuzunu da ekleyip dolapta 4-5 saat bekletin.
Daha sonra yeşillikleri doğrayın ve kısıra ekleyin.
Bir tavada zeytin yağını kızdırıp içine salça ve pul biberi ekleyin.