Mille Krep Pasta
MALZEMELER
Krep hamuru için;
3 su bardağı 1 parmak eksik un
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tavayı yağlamak için 3 yemek kaşığı tereyağı
Çikolatalı krema için;
400 ml krema
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
3/4 su bardağı kakao
200 gr labne
Ganaj için;
250 fr bitter çikolata
250 ml krema
1-1,5 yemek kaşığı tereyağı