Tavuklu Burger Sandviç
MALZEMELER
Ekmek için;
1 paket (10 gr) kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
Tuz
Karbonatlı su için;
1 litre su
1/4 su bardağı karbonat
1 yemek kaşığı tuz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Tavuk için;
3 adet tavuk göğüs
Panelemek için;
2-3 yemek kaşığı un
Tuz
2 yumurta
3 avuç panko
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Coleslaw için;
İnce yapraklarından 150 gr lahana
1-2 adet havuç
2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
1-2 tepeleme yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
Tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi