Gelinim Mutfakta - Acıbademli Tiramisu Tarifi

ACIBADEMLİ TİRAMİSU

2 adet Acıbadem kurabiyesi

200 gr. labne peyniri

1 tatlı kaşığı fındık şurubu

200 ml. krema

4 çorba kaşığı pudra şekeri

1/3 vanilya’nın çekirdeği

3 pişirimlik sade Türk kahvesi

Toz kakao

Yapılışı:

2 fincan Türk kahvesi pişirin ve 2 adet Acıbadem kurabiyesini kahvenin içine bandırarak, kahveyi çekmesini bekleyin.

Daha sonra kahvede bekletilmiş Acıbadem kurabiyelerini servis edeceğiniz porsiyonluk kaplara kırarak yerleştirin.

Bir kasenin içinde 1 paket labne peynirini, 1 tatlı kaşığı fındık şurubunu ve 1 fincan soğutulmuş Türk kahvesini koyup iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta 1 paket kremayı, 4 çorba kaşığı pudra şekerini ve vanilya çubuğunun 10’da birinin çekirdekleri ile çırpın.

Karışım iyice yoğunlaşana kadar 3-4 dakika yeterli olacaktır.

Sonra kahveli karışımı kremanın içine yavaş yavaş yedirerek karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz kremalı karışımı Acıbademlerin üzerine dökerek en az 10 – 15 dakika soğuyup dinlenmesi için buzdolabında bekletin.

Servis etmeden önce kremanın üstü tamamen kapanana kadar kakao eleyin.