MİLFÖYDE MÜCVER BÖREK

12 adet kare milföy

1 adet kabak

1 adet havuç

2 adet yumurta

çeyrek bağ dereotu

çeyrek bağ maydanoz

çeyrek bağ nane

100 gr. beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı un

2 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için Malzemeler

1 tatlı kaşığı Çörekotu

Yapılışı:

Kabak ve havucu rendeleyin. Kabak ve havucu iyice sıkıp suyundan arındırın.

Maydanoz, dereotu ve taze naneyi ince ince kıyın.

Beyaz peyniri elinizle ufalayın. Milföy hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabında iyice karıştırın.

Milföyleri oda sıcaklığında 5 dakika kadar yumuşatın.

Muffin kabınızı yağlayın. Hafif yumuşayan milföyleri 4 köşesi dışarda kalacak şekilde muffin kalıplarına yerleştirin.

Çatalla taban kısımlarını delin ardından hazırladığınız mücver harcını milföylerin içerisine paylaştırın.

Üzerini çörekotu ile süsledikten sonra 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.