POŞETTE PALAMUT BALIĞI

6 adet Yuvarlak kesilmiş palamut balığı

15 adet cherry domates

4 adet yeşil biber

2 adet kırmızı soğan

1 adet limon

4 adet defne yaprağı

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı zeytinyağ

Yapılışı:

Palamut dilimlerini hazırlanır.

Üzerlerine birer dilim soğan, domates, limon, biber yerleştirilir.

Tuz, biber serpilir.

Birer yaprak defne yaprağı da koyulup, balıklar fırın poşetlerine yerleştirilir (Fırın poşetinizin büyüklüğüne göre poşete bir, iki veya 3 parça balık koyabilirsiniz)

Her birinin üzerine birer tatlı kaşığı zeytinyağ gezdirilir.

Poşetlerin ağzı kapatılır, ucu ufak delinir.

200 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.