Bademli Tavuk

MALZEMELER

6 adet kemiksiz tavuk but
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
8-10 adet mantar
Tuz Karabiber

Badem sütlü sos için;
1 su bardağı kabuksuz çiğ badem
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;
2 avuç kadar rendelenmiş kaşar