Orman Kebabı

Malzemeler

Sebzeler için;

1 yemek kaşığı tereyağı

2 adet büyük boy soğan

4 - 5 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet kereviz sapı

2 adet patlıcan

2 adet büyük boy patates

2 adet büyük boy havuç

2 adet kırmızı kapya biber

3 - 4 adet yeşil köy biberi

1 su bardağı bezelye

2 adet büyük boy domates

Tuz

Karabiber

3 su bardağı et suyu veya sebze suyu

1 adet defne yaprağı

Etler için;

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

500 gr kuşbaşı kuzu eti

1 yemek kaşığı un

Tarifi videomuzda!

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!