Baklava Börek

MALZEMELER

Yufkalar için;

10 adet baklavalık yufka
4 tepeleme yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Çörekotu
Susam
2 adet baklavalık yufka (Üzerini kapatmak için)

İç harcı için;

5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet patates (tavla zarından küçük olacak şekilde doğranmış)
1 adet büyük boy soğan (İnce yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak
1 kilo ıspanak
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kişniş
1 dolu tutam maydanoz
1 dolu tutam dereotu
2 adet yumurta
3-4 dolu avuç rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin