Cheeseburger

MALZEMELER

Soğan

Köftesi için;

500 gr. dana döş kıyma
1 tatlı kaşığı ketçap
2 tutam tuz
1 tutam karabiber

Üzeri için;
3 dilim cheddar peyniri
3 adet hamburger ekmeği

YAPILIŞI

Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin.

Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun.

Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin.

Bir tavayı kızdırın.

Köftelerinizi istediğiniz pişme derecesine göre önlü arkalı mühürleyin.

Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında istediğiniz pişme derecesine göre pişirin. Fırından çıkartmaya 2-3 dakika kala üzerine peynirini yerleştirin ve peyniri eritin.

Ekmeklerinizi fırından çıkan köftelerin suyuna batırın.

Hamburger ekmeğinin tabanına burger köftesini yerleştirin.

Üzerine dilediğiniz gibi domates, turşu, soğan koyup üstüne ekmeği kapatıp servis edin.