İsveç Köftesi

MALZEMELER

500 gr orta yağlı kıyma
1 su bardağı panko ya da ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
1/4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber
1-2 yemek kaşığı tereyağı

Krema sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı (200 ml)krema
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
1 adet bayat ekmek
Rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz