Lava Kek

MALZEMELER

1 su bardağından 1 parmak eksik bitter çikolata - 100 gr
100 gr tereyağı
3 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker - 100 gr
1/2 su bardağı un - 50 gr

Kaplar için;
Tereyağı

 YAPILIŞI:

Bir karıştırma kabına çikolatanızı ekleyin ve benmari usulü eritin.
Eriyen çikolatanızın içerisine tereyağı ilave edin ve karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve hafif çırpın.
Ardından sürekli çırparak toz şekeri ilave edin ve beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma sürekli karıştırarak ekleyin.
Ardından unu eleyerek içerisine ilave edin.

Kaplar için Malzemeler
Sufle kaplarınızı tereyağıyla aşağıdan yukarıya hareketle yağlayın.

Birleştirmek için Malzemeler
Hazırladığınız harcı yağladığınız sufle kaplarınızın yarısından biraz fazlasını doldurun.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız keklerinizi 1 dakika soğumaya bırakın.
Hafif soğuyan keklerinizi ters çevirerek servis edin.