Malzemeler:

10 Adet kurutulmuş baş biber
1,5 Su bardağı ceviz
2 Yemek kaşığı tahin
1 Diş sarımsak
Kimyon

Yapılışı:

10 adet kurutulmuş baş biberi ılık suda yarım saat beklettikten sonra, çekirdeklerini ve saplarını temizleyip mutfak robotunda ezin.

1,5 su bardağı cevizi mutfak robotu ile incecik çekip biberlerle karıştırın.

Üzerine 1 diş sarımsak ekleyip bütün malzemeleri tekrar mutfak robotuna alın ve iyice ezin.

2 yemek kaşığı tahin ve kimyon ekleyip, bütün malzemeleri karıştırın ve servis tabağına alınır