Rokalı Ispanak Salatası

MALZEMELER

1 bağ roka
1 paket bebek ıspanak
2 adet minik kırmızı turp
8 – 10 adet renkli çeri domates
2 kibrit kutusu beyaz peynir – rende

Sosu için;

1 yemek kaşığı balzamik sirke
Zeytinyağı
1/2 limonun suy

YAPILIŞI

Ispanak ve rokayı ince ince kıyın.

Üzerine az limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin.

Kırmızı turplarınızın kabuklarını çizgili olacak şekilde soyun.
soyduğunuz turplarınızı ince dilimleyin.

Ardından turpları buzlu suyun içerisine alın ve bekletin.

Çeri domatesleri dörde bölün ve küp olacak şekilde doğrayın.

Beyaz peyniri rendeleyin.

Ardından bütün malzemeleri servis edeceğiniz tabağa alın.

Sosu için;

Dilerseniz, zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirkeyi bir karıştırma kabında karıştırın.

Ardından hazırladığınız salatanın üzerine gezdirerek servis edin.