Waldorf Salatası

MALZEMELER

1 adet büyük boy kereviz
1 adet kırmızı elma
1 adet yeşil elma
150 gr pembe üzüm

Sosu için;

1 yemek kaşığı mayanez
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 adet limonun suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Çıtır ceviz için;

100 gr ceviz içi
1 yumurtanın akı
1 yemek kaşığı toz şeker
Toz kırmızı biber
Dövülmüş toz kişniş